Sötningsmedel – ja,tack!

Som bekant så äter jag numera kost där jag i princip utesluter kolhydrater, sk LCHF-kost. Detta gör att min mage mår bättre, mitt humör är bättre och att jag presterar bättre. Med andra ord så är LCHF-kost bra för mig. Jag surfar runt på en del bloggar och forum om LCHF och hämtar idéer till recept och delar med mig av mina.

Men, ve och fasa; jag använder mig av sötningsmedel, konstgjorda sötningsmedel, till mina efterrätter och godisar! Det får man absolut inte göra enligt de renläriga och jag får på moppo lite då och då om jag tipsar om något. För så får man inte göra… inget sötningsmedel som är konstgjort, allt ska vara naturligt och inte vara kemiskt framställt …blablabla … ibland har jag lust att be dom käka lite vit flugsvamp också – det kommer ju från naturen!

Kakao + fett är inte gott. Kakao + fett + sötning av något slag är underbart gott – om jag då väljer sötningsmedel istället för socker för att undvika kolhydraterna, då är det väl bra? Dessutom är det små mängder sötningsmedel (oftast Canderel) så någon större skada blir det inte.

Jag har slutat att besöka dessa sajter som är helt renläriga. De ger mig inget längre, bara dålig smak i munnen.

Däremot besöker jag Kostdoktorn ofta – där är inläggen nyanserade och väl underbyggda. Kommentarerna kan dock vara trista ibland, det är samma besserwissrar som skriver avhandlingar i och diskuterar detaljeroch briljerar med sina fantastiska kunskaper.

Skönt att få gnälla lite, orkade inte träna idag. Känner mig orolig, min Älskades operation imorgon spökar. Då blir han av med hela magsäcken och en bit av matstrupen … därefter en nio-veckors cytostatikakur igen.

Läs även andra bloggares åsikter om LCHF, Kostdoktorn, matstrupscancer

Missbruksbehandling

Det blev en löptur i höstsolen idag, kataträningen ikväll kommer ju att ha inriktning på tävlingskata, det är jag inte så intresserad av. Så jag tog mig ut i solskenet. Det var lite halkigt och slipprigt på skogsstigarna så jag fick ta det lite lugnt, men då kunde jag jogga lite längre istället. Ljumsken är inte helt bra, så jag tar inte i alltför mycket när jag joggar och undviker backar i mesta möjliga mån.

Jag har återigen gjort ischoklad – en halv deciliter Cocosa cocosolja smältes i micron, en halv deciliter Valrhona kakao och en nypa sötningsmedel blandas i – och vips har man jättegoda godisar! Jag gillar när det är lite bittert, så jag har börjat minska ner sötningsmedlet, snart är det nog bara cocosolja och kakao … men det är nog bara nyttigt. Jag är säker på att jag får i mig ordentligt med nyttiga fetter varje dag, idag blir det ju en halv deciliter cocosolja. Och efter att ha läst Kostdoktorns inlägg om att fet mat kan vara bra mot missbruk – ja då kan jag ju se ischokladsätandet som rena behandlingen!

Läs även andra bloggares åsikter om Löpning, karate, Kostdoktorn, LCHF

På löpspåret igen!

Gårdagens joggingtur gav lite träningsvärk, men inte så mycket i ljumsken. Visst känns det i ljumsken att jag har sprungit, men inte mer. Tänkte ta nästa löptur imorgon, lugnt och inte längre än 5-6 km.

Idag tänker jag ha en vilodag – jag (vi) har jobbat hela veckan med småputs av lägenheten, mäklaren var hit och värderade igår, vi ska försöka sälja nu. Märkligt att alla dessa småsaker som skulle ha gjorts för fyra år sedan helt plötsligt blev fixade …

Läs även andra bloggares åsikter om Träning, Nokia Sports Tracker

Ingen artros i höften!

En röntgenbild på höftled (ej min!)

Röntgen på höften gjordes i onsdags och idag kom svaret; Välbevarad ledbrosk. Dock små benpålagringar på trochanter major samt en 6 mm stor fri kropp vid spetsen av trochanter major. Alltså blir det vila till lördag nästa vecka, smärtan från ljumsken är muskulär och betyder att jag ska vila. Det sa min sjukgymnast till mig.  Absolut vila i minst två veckor. Jag förstår inte varför sjukgymnaster alltid har en massa sådana råd som man inte vill höra …

Idag har jag käkat en hel del Cocosa cocosolja som jag inhandlade på hälsokost, väntar med spänning på cocosmjölet som jag har beställt från Veganlife Webshop. Sen blir det till att baka en massa smarrigheter. Cocosoljan innehåller massor av nyttigheter och jag vill äta så bra mat som möjligt för att kroppen ska tåla träning. Jag vill ju både kunna löpträna och träna karate utan att kroppen far illa av det … men det kanske blev lite väl mycket i somras, jag skulle ha haft en ordentlig paus när vaden började krångla istället för att ”rehabjogga” med lite galet steg så att höften överbelastades istället. Det är ju väldigt lätt att vara efterklok …

Bildförklaring – detta är alltså en höftled (inte min!), bilden är tagen framifrån, det är vänster höft. Som ni ser på bilden sitter själva höftleden in mot mitten, till ljumsken till!

1 Ledhuvudet (det är där det ska finnas ledbrosk, för att det ska glida bra)
2 Lårbenshalsen (det är denna del som gamla tanter bryter)
3 Trochanter major (knölen som känns på utsidan längst upp på låret, fäste för muskler)
4 Trochanter minor (fäste för en massa muskler)

Läs även andra bloggares åsikter om LCHF, cocosfett, cocosolja, höftled,

Tristess är bara förnamnet

Sov klockan runt inatt – kroppen känns manglad idag. Ljumsken mår inte heller bra, jag har smärta fortfarande, sannolikt är det en muskelinflammation så nu kör jag en naproxen-kur, magen får säga vad den vill. Funkar det inte (vilket jag tvivlar på) ska jag be min sprutglade doktor om en cortisoninjektion … vi kan ju göra ett litet experiment med mig – bara injicera cortison lite här och där. Han går säkert med på det.

I helgen har jag tröstat mig med två burkar Ben&Jerry’s Caramel Chew Chew, det finns en burk kvar i frysen. Jag tänker äta den ikväll, tror jag. Bara för att jag inte kan jogga … inte heller simma.

Det står helt stilla i skallen vad det gäller mat idag – jag har inte planerat någonting ännu. Kanske bara en sallad med massor av ost?

Usch, dagen idag är bara så … trist?!

Ockerpriser på LCHF-sajt!

Hittade detta hos Kostdoktorn, bland en massa andra trevliga youtube-filmer, blev riktigt glad och surfade dit.

Naturligtvis tänkte jag bli medlem, men priset … om jag bara vill prova på, en månad, så kostar det mig 229 kr. 229kr! Vid tolv månaders medlemskap, som är det mest förmånliga alternativet (1188 kr) får jag 3 månader ”gratis” + en bok som jag redan har köpt.

Det känns lite väl mycket för ett medlemskap på nätet, det känns som rena ockerpriser, faktiskt. För de pengarna kan jag köpa hur många böcker om LCHF som helst – eller köpa mig ett kort på gymmet. Nä, det där var inget för mig.

Läs även andra bloggares åsikter om LCHF, Kostdoktorn

Sug eller välmående?

(Skrev egentligen denna till min AB-blogg, men den duger här med)

Jag har ju käkat LCHF-kost sedan november 2008, gått ner en storlek eller två på kläder och mått riktigt bra. Visst har jag ätit kolhydrater i form av glass då och då, men inte som i sommar. Nu har jag ett par veckor ätit mycket mer kolhydrater, dvs ätit lite av allt och men inte hela tiden – som vissa förespråkar är den enda rätta metoden att hålla sin vikt eller gå ner i vikt.

Jag hade glömt, glömt hur jobbigt det är när kroppen suger efter kolhydrater (= socker)! Det här med att äta av allt men med måtta – ska jag göra det så får jag hela tiden slåss mot Suget. Dagarna fylls med tankar om mat – när ska jag äta, vad ska jag äta, hur mycket ska jag äta. Efter en måltid, helt enligt tallriksmodellen (jo, jag kan tallriksmodellen) går det ungefär 45-60 minuter och suget kommer – jag vill ha sött.

- Då gäller det att stå emot, säger den rättrådige tallriksmodellsförespråkaren. För hon gör ju så, och hon har lyckats. Märkligt att det är alltid en hon som säger det, männen brukar faktiskt inte vara så fördömande.

Jomenvisst. Det är ju det jag har gjort hela livet. Stått emot, kämpat, slagits och alltid förlorat kampen mot Suget. Och förlorat nesligen. Det passar inte min kropp att äta kolhydrater – insulinet åker jojo och livet blir bara till ett stort Sug.

Nu återgår jag till LCHF. Trots att rättrådiga tallriksmodellsmänniskor fnyser åt mig, trots att jag ständigt matas med ”allt med måtta”, trots att jag hela tiden får försvara kosten jag äter.

Jag mår ju så mycket bättre med LCHF, jag behöver inte tänka på mat hela tiden, jag behöver inte stå emot Suget hela tiden. Och det där med att man ska ha en massa kolhydrater när man tränar – nog är det lite bullshit allt, jag springer dryga timmen utan extra kolhydrater, jag kör ett 90-minuters karatepass utan extra kolhydrater. Det är ju nu i sommar, när jag har ätit kolhydrater som jag har fått mina skador igen …

Nä, ut med kolhydraterna och in med fett och proteiner! Länge leve LCHF kosten!

Läs även andra bloggares åsikter om LCHF, Kostdoktorn, Annica Dahlqvist, kost, träning

Löpning och grillfest

Började dagen med en löptur på åtta kilometer, har haft två vilodagar efter tiokilometersrundan (Sports Trackern hittade inte satelliterna först)  i torsdags och åttakilometersrundan (Trackern strejkade i början igen) i tisdags. Det var över 20 grader varmt när jag vaknade imorse så jag drog iväg rätt fort efter frukosten, bara för att hinna innan riktiga värmen kom. Och tur som var så blåste det rätt skönt hela turen.

Därefter har jag tillbringat dagen med att fixa käk och servera mat för Dottern och hennes CJ och vänner + lite släkt som har varit på besök…jag tror vi var kring 20 personer som mest. Vi hade lite grillfest…kött, fisk och grönsaker i mängder – alla blev mätta och det räckte till matlåda också!

Nu är Dottern och CJ ute och cyklar, han tycker det är så trevligt att kunna cykla ute… i Phoenix är det ju alldeles för varmt och dåligt med cykelvänliga vägar.

Nu är det sängläge och fotboll på teven, USA-Brasilien…just nu leder USA med 1-0 och jag har spelat USA som vinnare!

Idag blir det ingen dagens LCHF – för idag har jag ätit en massa kolhydrater, förutom fett och proteiner.

Läs även andra bloggares åsikter om löpning, Nokia Sports Tracker, utbytesstudent, LCHF, fotboll

Regn, regn, regn

Regn, regn, regn
Var ska vi få hägn, sa Trollet vad-han-nu-hette…

Gårdagens inplanerade långtur fick bli en timmes promenad i regnet istället – det var helt okej, regnstället höll mig torr.

Som tur är finns ju löpbandet på jobbet: det blev åtta kilometer i fredags och åtta idag. Men det är trist att springa på löpbandet nu när det är sommar…eller ska vara sommar.

Dagens LCHF: Slängde in lammkorv, bacon, serranoskinka, lök och småtomater i ugnen och det blev riktigt gott!

Läs även andra bloggares åsikter om löpning, LCHF, lammkorv, regn

Ister – rockar fett!

Det här inlägget från Kostdoktorn har jag missat.

Men det är väl ingen som tvivlar på sanningshalten?

Läs även andra bloggares åsikter om Ister, Ninja Ister, fett, LCHF, Kostdoktorn