Som bekant så äter jag numera kost där jag i princip utesluter kolhydrater, sk LCHF-kost. Detta gör att min mage mår bättre, mitt humör är bättre och att jag presterar bättre. Med andra ord så är LCHF-kost bra för mig. Jag surfar runt på en del bloggar och forum om LCHF och hämtar idéer till recept och delar med mig av mina.

Men, ve och fasa; jag använder mig av sötningsmedel, konstgjorda sötningsmedel, till mina efterrätter och godisar! Det får man absolut inte göra enligt de renläriga och jag får på moppo lite då och då om jag tipsar om något. För så får man inte göra… inget sötningsmedel som är konstgjort, allt ska vara naturligt och inte vara kemiskt framställt …blablabla … ibland har jag lust att be dom käka lite vit flugsvamp också – det kommer ju från naturen!

Kakao + fett är inte gott. Kakao + fett + sötning av något slag är underbart gott – om jag då väljer sötningsmedel istället för socker för att undvika kolhydraterna, då är det väl bra? Dessutom är det små mängder sötningsmedel (oftast Canderel) så någon större skada blir det inte.

Jag har slutat att besöka dessa sajter som är helt renläriga. De ger mig inget längre, bara dålig smak i munnen.

Däremot besöker jag Kostdoktorn ofta – där är inläggen nyanserade och väl underbyggda. Kommentarerna kan dock vara trista ibland, det är samma besserwissrar som skriver avhandlingar i och diskuterar detaljeroch briljerar med sina fantastiska kunskaper.

Skönt att få gnälla lite, orkade inte träna idag. Känner mig orolig, min Älskades operation imorgon spökar. Då blir han av med hela magsäcken och en bit av matstrupen … därefter en nio-veckors cytostatikakur igen.

Läs även andra bloggares åsikter om LCHF, Kostdoktorn, matstrupscancer

Idag sprang jag 7 km på 40.50 – alltså 5.52 min per kilometer! Jag bestämde mig för att springa lite fortare än vanligt och det var lite jobbigare, speciellt på skogsvägen där jag inte såg nästan någonting alls! Nu gäller det bara att orka hålla den hastigheten även när jag springer milen … men det blir ett tag till tror jag. Måste öka lite långsamt så att höften hinner med, jag vill inte ha tillbaka ljumsksmärtan igen!

Knogarna har svidit bra idag när jag har spritat händerna på jobbet… det är inte bra att slå mot mittsar utan skydd.

Läs även andra bloggares åsikter om Löpning, träning

Idag var det ett alldeles lagom karatepass. Förutom att vi fick slå oss fördärvade på mittsar så var det ffa kihon. Mittsorgierna känns i knogarna – vi hade ju inte några handskar eller skydd … det bränner rätt skönt när man träffar lite snett och glider på ytan.

I morgon tänker jag springa, men först sent på kvällen – får väl ta en pannlampa med mig om jag ska på skogsstigarna, annars går det ju utmärkt att hålla sig på cykelvägarna.

Läs även andra bloggares åsikter om Karate, träning, Shotokan

Det blev en kort löptur idag, benen är inte riktigt bra ännu. Vill inte plåga mig i onödan.

Nu väntar jag på att sjukvårdsrådgivningen ska ringa.

Läs även andra bloggares åsikter om Löpning, träning

På onsdagkväll var jag på ett karatepass, vår Sadistiske Tränare var i form igen; låga ställningar och f-n ta den som fuskar. Jag kan knappt gå än – och det är fredag idag. Tog dock en långpromenad idag, för att mjuka upp ben- och rumpmusklerna.

Det blir tungt att springa imorgon.

Läs även andra bloggares åsikter om Karate, Shotokan, träning

Idag sprang jag en mil i solskenet. Tiden blev 1.01.05 – och då stressade jag på lite de sista två kilometrarna. Det var lite jobbigt mot slutet, men det är nog bara bra, jag har blivit lite bekväm och försöker springa så att det är skönt. Då sker ingen utveckling.

Men jag är nöjd som tusan efter milen idag.

Läs även andra bloggares åsikter om löpning, träning, Nokia Sports Tracker

Fyra dagar på kurs, en dag återstår av denna kurs i idrottsmedicin. Riktigt intressant, det mesta. Men långa dagar, vi håller på till 17-18 på kvällen, även idag lördag.

Jag tog en löptur imorse innan föreläsningarna, gjorde samma runda i torsdags också och det fungerade jättebra att springa på morgonen. Jag blev riktigt förvånad – men å andra sidan har jag inte provat att springa på morgonen efter att jag gick över till LCHF -kost. Ska nog prova det fler gånger – det är ett härligt sätt att börja dagen på.

Det är några multisportare med på kursen, sådana där mycket vältränade saker som lyser friskhet och träning…och har sådana där muskulösa kroppar som man kan ha när man är ung och vältränad. Upptäckte idag vid frukosten att de käkar kolhydratfritt – de har märkt att de får bättre resultat med LCHF. Roligt att träffa på några som äter LowCarb i prestationshöjande syfte, inte i viktminskningssyfte.

I viktminskningssyfte kan man snart börja med sprutor, kan man läsa hos Kostdoktorn. Men jag tror inte man mår lika bra med sprutor som med LCHF.

Läs även andra bloggares åsikter om LCHF, löpning, Kostdoktorn

Igår tog jag en löptur i höstmörkret, som av en händelse upphörde regnet precis när jag kom ut och jag kunde springa utan att bli genomvåt. För första gången på länge kändes det bra att springa, ljumsken gjorde inte ont och andningen kändes okej, även i den vidriga backen! Jag sprang nästan en timme, det blev närapå nio kilometer, (gps-en kom inte igång förrän efter nästan en kilometer, men sen höll den hela vägen) för en gångs skull satte jag igång och springa direkt när jag klev utanför dörren.

Veckan som kommer blir det lite si och så med träning – jag ska ju till Göteborg på kurs. Äntligen ska jag gå Idrotssmedicin-kurs, jag har velat det så länge men inte fått tummen ur. Men nu blir det.

Läs även andra bloggares åsikter om Löpning, träning, Nokia Sports Tracker

Bakade bröd idag, ville ha ett tunt och lite segt bröd, pitabrödsliknande. Blev faktiskt riktigt okej att gegga upp köttfärssåsen med! Jag bjuder på en bild och receptet;

Isters LCHF-tunnbröd

1 dl kokosnötsmjöl (ska inte förväxlas med kokosmjöl)
½ dl skalade sesamfrön
2 msk fiberhusk
2 ägg
1 ½ dl vätska; mjölk/vatten
1 krm salt
1 tsk bakpulver

Blanda ihop alla ingredienserna till en pajliknande deg.
Platta/kavla ut degen till cirka 20×30 cm, jag brukar använda en teflonform som just har den storleken, enkelt.
Grädda i mitten av ugnen, 200 grader, ungefär 15-20 minuter.

Läs även andra bloggares åsikter om LCHF, LCHF bröd, lchf recept

Det blev en löptur i höstsolen idag, kataträningen ikväll kommer ju att ha inriktning på tävlingskata, det är jag inte så intresserad av. Så jag tog mig ut i solskenet. Det var lite halkigt och slipprigt på skogsstigarna så jag fick ta det lite lugnt, men då kunde jag jogga lite längre istället. Ljumsken är inte helt bra, så jag tar inte i alltför mycket när jag joggar och undviker backar i mesta möjliga mån.

Jag har återigen gjort ischoklad – en halv deciliter Cocosa cocosolja smältes i micron, en halv deciliter Valrhona kakao och en nypa sötningsmedel blandas i – och vips har man jättegoda godisar! Jag gillar när det är lite bittert, så jag har börjat minska ner sötningsmedlet, snart är det nog bara cocosolja och kakao … men det är nog bara nyttigt. Jag är säker på att jag får i mig ordentligt med nyttiga fetter varje dag, idag blir det ju en halv deciliter cocosolja. Och efter att ha läst Kostdoktorns inlägg om att fet mat kan vara bra mot missbruk – ja då kan jag ju se ischokladsätandet som rena behandlingen!

Läs även andra bloggares åsikter om Löpning, karate, Kostdoktorn, LCHF